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Alimentação Natural é o canal
Postado em 15/12/08 por Dacal
Todos sabemos que mudar de hábitos não é fácil, ainda mais quando somos condicionados culturalmente desde o nascimento a julgar normal uma dieta carnívora e uma alimentação ociosa , desajustada e muitas vezes, excessiva em substancias nocivas ao organismo. Neste sentido, ao invés da alimentação abastecer o corpo com reserva de energia, acumula venenos, que ao longo do tempo, ajudam a acelerar a degeneração de um organismo já sobrecarregado por mais hábitos negativos a saúde física e mental ao longo da vida. Esse círculo repetitivo que nos mantém escravizados aos mesmos velhos padrões é o que no Rastafari também se chama Babilônia. Esta Babilônia nos atrai e consome através da fragilidade de nossos sentidos mais primitivos, e ao mesmo tempo, vitais, como o do ato de nos alimentarmos. Existem inúmeras alternativas saudáveis, respeitosas com a natureza, e igualmente nutritivas, mas infelizmente os fatos comprovam que nas sociedades modernas o sentido VITAL da alimentação se perdeu junto com a era das comidas corridas e embalagens coloridas. Justamente para orientar os homens em uma interpretação e compromisso de vida diferenciado, voltado para os valores divinos de retidão e saúde plena, as escritourass sagrados, fundamentação da fé e vivencia Rastafari, indica o caminho da disciplina alimentar como um dos princípios para uma vida equilibrada e em harmonia com JAH. Portanto mudar a rotina e cardápio alimentar é importante para o adepto iniciar um processo de auto-transformação e purificação, promovendo a transição de energia, foco e proposta de vida, tendo como forte fator inicial deste processo, a adesão para alimentação natural.
"ITAL" (Alimento Rastafari)
Comida Ital (comida vital e total) é o alimento Rastafariano e é o que Jah ordenou que fosse. "Todo o que não tem barbatanas ou escamas, nas águas, será para vós abominação." , "Melhor é a comida de ervas, onde há amor, do que o boi cevado, e com ele o ódio." É comida que nunca tocou em químicos e é natural e não vem em latas. Quanto menos cozinhados, melhor, sem sais, preservativos ou condimentos, pois assim possui maior quantidade de vitaminas, proteínas e força vital. Os Rastas são, portanto, vegetarianos. As bebidas são, preferentemente, herbais, como os chás. O licor, leite ou café são vistos como pouco saudáveis."
Nós do ReggaeMovimento separamos algumas criativas e gostosas receitas vegetarianas, vegan e e i-tal para estarmos disponibilizando para os leitores após teste e degustação . Sim, todas as receitas que passarmos aqui, fizeram parte do cardápio de nosso dia de trabalho. Você pode experimentar seguro em sua casa, além de nos escrever depois para contar se curtiu, deu certo, e ainda dar sugestões e indicar outras receitas para fazermos aqui. Escreva para frentepositiva@reggaemovimento.com e participe!
Esta sessão especial de Reportagens do ReggaeMovimento se inicia agora para incentivar e proporcionar dicas para que todos os leitores que queiram de desafiar para ingressar esta mudança, tenham inspiração e sugestões para praticar. É isso, estamos juntos nesta jornada rumo a deliciosos sabores, leves e criativos, de uma alimentação consciente e bem mais viva ! Saúde e disposição para todos nós e aproveitem as sugestões. Selah!
BIFE DE BATATA
- 2 xícaras de batata crua, ralada com casca
- 1 xícara de cenoura ralada fininho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cebola picadinha
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- farinha de rosca até dar consistência ou duas fatias de pão integral esfarelado.
- Salsa e cebolinha verde fresca
- Sal a gosto
Modo de fazer:
Misturar todos is ingredientes e formar os bifes. Assar em forma untada.
Receita do Livro: A Cura e a Saúde pelos Alimentos - Dr. Ernst Schneider
Testada e aprovadíssima pelo ReggaeMovimento!
Massa com todos os ingredientes dos bifes de batata
Em forma untada, já nos formatos de bifinho e assando por cerca de 20 minutos.
Sugestão de combinação simples, barata e saborosa:
Bifes de batata + arroz integral com ervas + tomate fresco com azeite.
- Tempo de preparo total: 45 minutos
- Porções: 2 pessoas - Para aumentar a quantidade de porções , basta duplicar a quantidade da receita.
- Quantidades de bifes de batata: 15 médios
- O resultado é saboroso, nutritivo e leve. Os bifinhos são gostosos tanto quentes como frios.
até a próxima!